Frontispício

Capa de O livro da agrofloresta, de Paula Costa e Valter Ziantoni: um agricultor desenha o plano de uma agrofloresta diante da paisagem.
Prancha IO livro da agrofloresta · capa da edição em PDF

✦ Lançamento · e-book da PRETATERRA ✦

O LIVRO DAAgrofloresta

por Paula Costa & Valter Ziantoni

O método que a PRETATERRA usou para desenhar mais de 200 agroflorestas em 22 países, organizado para você projetar a sua: do primeiro croqui ao fluxo de caixa.

  • +300páginas
  • 9princípios de design
  • 20passos de implantação
  • 3cases reais

de R$ 299 −68%R$97pagamento único · e-book em PDF

Quero o livro

Pagamento seguro pela Hotmart7 dias de garantia

MMXXVI

Uma publicação inédita

A primeira a unificar as escolas modernas da agricultura.

Agricultura regenerativa, agrofloresta, sintropia e permacultura costumam viver em livros, cursos e tribos separadas. Aqui elas se encontram, com a lógica que liga uma à outra.

  • Agricultura regenerativaProduzir regenerando solo, água e biodiversidade, em vez de esgotá-los.A agrofloresta regenerativa, p. 164
  • AgroflorestaCultivar com árvores: sucessão, estratos e biodiversidade a serviço da produção.A agrofloresta, p. 35
  • SintropiaA agricultura de processos de Ernst Götsch, com os seus princípios práticos e a poda de pulsão.A sintropia de Ernst Götsch, p. 108
  • PermaculturaZoneamento, bioconstrução e manejo da água para organizar a propriedade inteira.A permacultura, p. 56

✦ Com o livro, você tem o conhecimento para ✦

  1. IProduzir em escalaImplantar e escalar agroflorestas que alimentam gente, com linhas mecanizáveis e fluxo de caixa.
  2. IIRestaurarRecuperar paisagens degradadas com sucessão, espécies de serviço e solo sempre coberto.
  3. IIIViver da terraCriar a sua própria propriedade autossustentável, do zoneamento à venda do excedente.

Por que este livro

Agrofloresta parece complexa demais para virar projeto. Com método, não é.

“Projetar um sistema agroflorestal produtivo é projetar um organismo vivo; este livro irá guiá-lo profundamente neste processo.”
Do prólogo

ErrataOnde se lê · leia-se

  1. I

    Onde se lêQual produto preciso aplicar?

    Leia-seQual processo está faltando? Qual foi interrompido? Como restabelecê-lo?

    A troca da agricultura de insumos pela agricultura de processos, o centro da sintropia de Ernst Götsch.

  2. II

    Onde se lêPlantar no improviso, canteiro por canteiro.

    Leia-sePlanejar 1 hectare e replicar o módulo para 10.

    Mudas, diárias, insumos e horas de trator calculados por módulo, com linhas paralelas que aceitam máquina.

  3. III

    Onde se lêConfundir a altura da planta com o estrato.

    Leia-seDesenhar luz, tempo e espaço de cada espécie.

    Sucessão, estratificação e arquitetura de copa viram regra de projeto, com porcentagens de sombra por estrato.

  4. IV

    Onde se lêTécnica sem visão, ou filosofia sem prática.

    Leia-seOs dois no mesmo volume.

    Do manifesto do ancestralismo ao fluxo de caixa: por que fazer agrofloresta e como fazê-la dar certo.

Gravura de uma linha de agrofloresta em corte, com eucalipto, ingá, bananeira e café, e as raízes no solo.
Prancha IIUma linha, quatro estratos: eucalipto, ingá, banana e café. A altura não é o estrato.

O que tem dentro

Do conceito ao fluxo de caixa, em 7 partes.

Os capítulos foram escritos para serem lidos em qualquer ordem. Comece pelo que você precisa hoje e volte ao resto quando a sua agrofloresta pedir.

  • +300páginas
  • 7partes, do conceito aos cases
  • 9princípios de design
  • 20passos de implantação
  • 11cálculos resolvidos
  • 3cases reais
  1. ParteI
    Introduzindo conceitos15A árvore, a floresta e a agricultura, até chegar à definição de agrofloresta: cultivar com árvores.
    1. A árvore16
    2. A floresta23
    3. A agricultura30
    4. A agrofloresta35

    ☞Começa pelo básico: o que é uma árvore, uma floresta, uma agrofloresta.

  2. ParteII
    Um pouco de tudo o que você precisa saber45As ideias que sustentam a agrofloresta: ancestralidade, permacultura, carbono, terra preta e sintropia. 14 capítulosfechar
    1. Ancestralismo: um manifesto46
    2. A permacultura56
    3. Pequenas comunidades e o distributismo62
    4. A ética da terra e a economia doméstica de Aristóteles67
    5. Relação homem-natureza72
    6. O carbono82
    7. Caçadores-coletores, manejo ancestral e a terra preta96
    8. A sintropia de Ernst Götsch108
    9. Trofobiose e a hipótese de Gaia136
    10. A resiliência142
    11. O início da agricultura: nosso legado e futuro148
    12. A compreensão holística da biodinâmica154
    13. Transmutação biológica158
    14. A agrofloresta regenerativa: o caminho para um futuro próspero164

    ☞A parte do “porquê”: da terra preta de índio à sintropia de Ernst Götsch.

  3. ParteIII
    As bases da agrofloresta169Sucessão, estratos, arquitetura de copa, madeira, poda, pulsão e espécies de serviço.
    1. Sucessão, estratificação e arquitetura de copa170
    2. A árvore no sistema produtivo: conceito, arquitetura e madeira176
    3. A poda e a pulsão na agrofloresta186
    4. Espécies de serviço193

    ☞Leia a página 174 logo adiante, no livro aberto.

  4. ParteIV
    Princípios da engenharia do design agroflorestal199Os 9 princípios do método PRETATERRA para desenhar sistemas únicos, replicáveis e mecanizáveis. 9 capítulosfechar
    1. Correlação202
    2. Aderência205
    3. Modularidade208
    4. Replicabilidade213
    5. Nicho funcional215
    6. Elasticidade218
    7. Componente decisório temporal220
    8. Sinergia222
    9. Representação gráfica da agrofloresta226

    ☞O coração do método: “a base do método e algoritmo PRETATERRA”.

  5. ParteV
    Princípios aplicados na prática228Do levantamento de espécies à alocação em nichos: espaçamento pela máquina, composição e matriz de diversificação.
  6. ParteVI
    Mãos à terra: o passo a passo da implantação241Um checklist de 20 passos, da delimitação da área ao fluxo de caixa, com doses e cálculos.

    ☞11 cálculos resolvidos, da área de copa à irrigação.

  7. ParteVII
    Cases PRETATERRA270Três sistemas reais e visitáveis, em três cadeias diferentes.
    1. Case 1: agrofloresta de pimenta-branca272
    2. Case 2: cacau agroflorestal na Bahia278
    3. Case 3: Pasto Vivo285

    ☞Indonésia, Bahia e Mato Grosso.

  1. Posfácio288
  2. Para saber mais: as referências de cada capítulo293
  3. PRETATERRA: visão, trajetória e fundadores306

Folheie algumas páginas

Abra o livro antes de levar.

Vire as páginas do e-book: o sumário, o prólogo, as ilustrações feitas à mão e a página 174, com a regra de sombra de cada estrato que decide o espaçamento do seu sistema.

Capa de O livro da agrofloresta.
Folha de rosto: O livro da agrofloresta, por PRETATERRA.
Sumário do livro, da Parte I à Parte II.
Primeira página do prólogo.
Página do prólogo com a ilustração do mapa do Brasil e seus biomas.
Ilustração de agricultores plantando mudas em área degradada.
Ilustração de uma paisagem com agroflorestas, rio e áreas de preservação vista de cima.
Abertura da Parte III: As bases da agrofloresta.
Diagrama da sucessão da agrofloresta em fases e estratos.
Página sobre sombreamento por estrato, com a regra para emergentes e estrato alto.
Ilustração dos estratos de uma agrofloresta, com a regra para os estratos médio e baixo.
Abertura da Parte IV: Princípios da engenharia do design agroflorestal.
Abertura do capítulo Correlação, o primeiro princípio do método.
Ilustração de um agricultor desenhando o projeto diante da paisagem.
Ilustração do capítulo Nicho funcional: uma projetista organiza mudas por função.
Abertura do Case 1, agrofloresta de pimenta-branca, com o desenho das linhas.
Desenho técnico das linhas do Case 1, com a legenda das espécies por nicho funcional.
A primeira publicação a unificar agricultura regenerativa, agrofloresta, sintropia e permacultura.

Paula Costa · Valter Ziantoni

R$ 299 R$ 97

Quero o livro

1 de 10Capa

Páginas reais do e-book em PDF. Arraste, clique na página ou use as setas do teclado.

Parte IV · O método PRETATERRA

9 princípios para desenhar agroflorestas que funcionam em qualquer escala.

A agrofloresta pede criatividade, mas um sistema comercial pede padrão: linhas paralelas, máquina e previsão de receita. Os nove princípios da engenharia do design agroflorestal juntam as duas coisas.

  1. I

    Correlação

    O desenho espelha o ecossistema local: bioma, solo, chuva, densidade e as espécies que já regeneram ali.

  2. II

    Aderência

    O sistema cabe na cultura e no saber de quem vai manejar. Com 7 indicadores de adoção e 8 de monitoramento.

  3. III

    Modularidade

    Tudo é planejado por hectare: mudas, diárias, insumos e horas de máquina. Para crescer, replica-se o módulo.

  4. IV

    Replicabilidade

    Módulos testados levados a novas áreas e escalas, com arranjos fáceis de memorizar em campo.

  5. V

    Nicho funcional

    Espécies agrupadas por função, estrato e ciclo, e trocáveis dentro do nicho. Uma estratégia criada pela PRETATERRA.

  6. VI

    Elasticidade

    O desenho se adapta ao clima, ao solo e às preferências do agricultor sem perder a lógica.

  7. VII

    Componente decisório temporal

    Pontos de decisão previstos desde o primeiro desenho, para reavaliar o sistema diante de mercado, clima e mão de obra.

  8. VIII

    Sinergia

    Plantas companheiras e antagônicas: a produção da área inteira maior que a soma das monoculturas.

  9. IX

    Representação gráfica

    Croquis por fase da sucessão, com cores, ícones e legendas, como a planta baixa de uma casa.

“Estes nove princípios formam a base do método e algoritmo PRETATERRA, um meio assertivo e inovador de conceber designs agroflorestais únicos e de excelência, agora disponível para você.”
— Parte IV —

O método completo da PRETATERRA por R$ 97.

E-book em PDF para ler no celular, no tablet ou no computador.

R$ 299R$ 97

Quero o livro

Parte VI · Mãos à terra

A implantação inteira, em 20 passos.

Da delimitação da área ao fluxo de caixa, com doses, espaçamentos e as contas feitas na página, para você refazer com os números da sua área.

  1. 1Delimitação da área
  2. 2Adubação verde de fundaçãomuvuca, mandioca e guandu como subsoladores biológicos
  3. 3Roçada em área total
  4. 4Controle de formigueirosmanipueira, nim, casca de caju e gergelim
  5. 5Escarificação e preparo do solo
  6. 6Calcário e gesso2 t + 1 t por hectare, ajustadas pelo pH
  7. 7Fertilização em área totalteor de nitrogênio de 9 adubos orgânicos
  8. 8Logística e mão de obra
  9. 9Demarcação das linhasleste-oeste, com prioridade para as curvas de nível
  10. 10Subsolagem nas linhas
  11. 11Covas
  12. 12Plantio de mudas
  13. 13Espécies de serviço
  14. 14Sementesmuvuca com 5 vezes a densidade final
  15. 15Cobertura do solo
  16. 16Adubação pós-plantiodoses por planta, orgânica e convencional
  17. 17Irrigação2 L por planta por semana, tanque e mangueira dimensionados
  18. 18Podas e manejopara biomassa, madeira e frutos
  19. 19Monitoramentoprotocolo e indicadores
  20. 20Produtividade, receitas e fluxo de caixa

11 cálculos resolvidos ao longo do livro

  • Área de copa
  • Volume de madeira
  • Inventário por parcelas
  • Carbono por árvore
  • Produtividade por planta
  • Mão de obra por hectare
  • Calibração do distribuidor
  • Calcário e gesso pelo pH
  • Esterco por cova
  • Mistura de sementes da muvuca
  • Irrigação

Parte VII · Cases PRETATERRA

Três sistemas reais e visitáveis, da pimenta ao gado.

Escolhidos por serem diferentes entre si: outro continente, outra cadeia, outra escala. Cada um com o desenho, os espaçamentos e os nichos funcionais.

Gravura de pimenteiras subindo por tutores vivos de gliricídia, com morros e o mar ao fundo.

Case 1 · Indonésia

Pimenta-branca na ilha de Bangka

Pimenta-branca orgânica sobre tutores vivos de gliricídia, como alternativa ao avanço do dendê. Feito com cooperativas locais e a holandesa Verstegen.

  • 10 nichos funcionais
  • Sem fertilizante sintético
  • 2.514 mm de chuva por ano
Gravura de linhas de cacaueiros com frutos no tronco, sob pupunheiras, bananeiras e árvores altas.

Case 2 · Bahia

Cacau agroflorestal em Itagi

Na transição entre Mata Atlântica e Caatinga: linhas de árvores e frutas, linhas duplas de cacau com gengibre e linhas de pupunha com banana e inhame.

  • 3 tipos de linha
  • Espaçamentos detalhados
  • Produto valorizado como agroflorestal
Gravura de gado pastando entre renques de macaúba, baru e caju-anão no Cerrado.

Case 3 · Mato Grosso

Pasto Vivo

Pecuária agroflorestal financiada por grupos de investimento: grãos nos primeiros anos e, a partir do 4º, gado sob caju-anão, macaúba, baru e aroeira.

  • 1.200 hectares
  • Renques de 8 m, entrerrenques de 30 m
  • 9 nichos funcionais

Parte II · Mais que um manual

Não só um manual técnico. Uma jornada filosófica.

O livro percorre as histórias das práticas agroflorestais, do manejo ancestral que criou a terra preta da Amazônia à agricultura de processos de Ernst Götsch, para mostrar como a floresta pode ser “hackeada” em sistemas regenerativos que se pagam. É o que faz o desenho ter sentido.

A sabedoria de uma sociedade se revela na terra que permanece fértil depois da colheita e na autonomia de quem a recebe.
Relação homem-natureza, p. 81
  • Agricultura regenerativa164
  • Ancestralismo46
  • Biodinâmica154
  • Carbono82
  • Distributismo62
  • Ética da terra67
  • Hipótese de Gaia136
  • Permacultura56
  • Resiliência142
  • Sintropia de Ernst Götsch108
  • Terra preta de índio96
  • Trofobiose136

Os temas da Parte II, com a página de cada capítulo.

Para quem é

Para quem quer plantar com método.

Estudantes, agricultores, técnicos, acadêmicos e entusiastas: todos que querem participar da transformação do nosso sistema alimentar.

  • Quem vai começar do zeroOs capítulos se leem em qualquer ordem e começam pelo básico: o que é uma árvore, uma floresta, uma agrofloresta.
  • Produtores em transiçãoUm guia para sair da monocultura sem reinventar a roda: começar simples, com as espécies e o saber do lugar.
  • Técnicos e consultoresUm método para projetar, orçar e acompanhar sistemas de clientes, com indicadores de adoção e monitoramento.
  • Quem quer escalaLinhas mecanizáveis, módulo por hectare, produtividade por planta e fluxo de caixa, de 2 a 1.200 hectares.
  • Quem sonha em ir para o campoDo zoneamento de uma pequena propriedade a como planejar a sua própria transição da cidade para a terra.
  • Alunos do AcademyO livro acompanha os módulos Pioneer, Intermediate e Climax e serve de consulta para o resto da formação.

Quem escreveu

Paula Costa e Valter Ziantoni, fundadores da PRETATERRA.

Dois engenheiros florestais que dedicaram a carreira a desenhar agroflorestas, da Fazenda da Toca, no interior de São Paulo, à ilha de Bangka, na Indonésia.

Valter Ziantoni

Designer agroflorestal · cofundador

Engenheiro florestal pela UFPR, mestre em Agrofloresta pela Bangor University e especialista em Economia Circular pelo MIT. Mais de 25 anos de experiência, projetos na África e na Ásia e mais de 100 países visitados. Coordenou o projeto agroflorestal da Fazenda da Toca.

LinkedIn →

Paula Costa

Engenheira florestal e bióloga · cofundadora

Engenheira florestal pela ESALQ-USP, bióloga pela UNESP e especialista em Gestão Ambiental. Premiada pela Sociedade Brasileira de Silvicultura em 2016. Coordenou sistemas agroflorestais de grande porte e viveu na Amazônia, aprendendo com povos nativos.

LinkedIn →
Prancha IIIPaula e Valter no TEDxCampinas.

Ilustrações feitas à mão pelo Estúdio Arado · Diagramação de Lorena Cotrim

Gravura de uma agrofloresta madura vista de uma trilha, com cacau, café, bananeiras, palmeiras e árvores altas.
Prancha IVUma agrofloresta madura, da trilha à copa.

Do posfácio · uma carta dos autores

Desde o início, propusemos um desafio: repensar nossa relação com a Terra e com os sistemas que sustentam nossa existência. Discutimos como a agrofloresta não é apenas uma técnica agrícola, mas uma filosofia de vida, uma maneira de se reconectar com os ciclos naturais e com a sabedoria ancestral que governa o equilíbrio do nosso planeta.

A agrofloresta é uma resposta ao chamado da Terra, um chamado para curar as feridas que infligimos a ela, e a nós mesmos através de práticas insustentáveis. […] O futuro é um livro aberto, e você tem a semente para plantar o próximo capítulo.

Com esperança e admiração,Valter e Paula

O método por trás de projetos para World Bank, Nestlé e Armani.

Desde 2017, a PRETATERRA desenha agroflorestas para fundos, governos e grandes marcas. O livro reúne o que funcionou no campo em um método que você aplica na sua terra.

Clientes da PRETATERRA

World Bank GroupArmaniLVMHNestléCargillNaturaDengoUBS Optimus FoundationFAO
  • +200sistemasagroflorestais desenhados e implantados pela PRETATERRA.
  • 22paísescom projetos em campo, da Indonésia ao Mato Grosso.
  • +100.000hectaresde área nos projetos, entre 2017 e 2025.

O que você recebe

O livro da agrofloresta, completo.

  • E-book em PDF com mais de 300 páginas
  • 7 partes, do conceito à implantação e aos cases
  • Os 9 princípios do método de design da PRETATERRA
  • Checklist de implantação em 20 passos
  • 11 cálculos resolvidos e 3 cases reais
  • Mais de 170 referências organizadas por capítulo
  • Ilustrações artesanais do Estúdio Arado

✦ Preço de lançamento ✦

Capa de O livro da agrofloresta, de Paula Costa e Valter Ziantoni: um agricultor desenha o plano de uma agrofloresta diante da paisagem.

de R$ 299 por

R$97

pagamento único · 68% de desconto

Comprar o e-book
  • Pagamento seguro pela Hotmart
  • PDF para ler em qualquer tela
  • 7 dias de garantia
Quer ir além do livro?O livro também vem no combo PRETATERRA Academy, com os 3 módulos da formação em vídeo e o app My SAF.Ver o combo →

Dúvidas

Antes de plantar, pergunte.

Não achou sua resposta? Escreva para academy@pretaterra.com.

I.O livro é impresso ou digital?

Digital. Você recebe o e-book em PDF, com o livro completo e as ilustrações.

II.Como recebo o livro?

O pagamento é feito na Hotmart, em ambiente seguro. Depois da confirmação, o acesso ao PDF é enviado para o e-mail usado na compra. Se não chegar, escreva para academy@pretaterra.com.

III.Consigo ler no celular?

Sim. O PDF abre no celular, no tablet, no leitor de e-books e no computador.

IV.Preciso ter terra ou experiência para ler?

Não. O livro começa pelos conceitos básicos e os capítulos foram escritos para serem lidos em qualquer ordem. Quem já planta encontra o método de design, o passo a passo da implantação e os cálculos.

V.Serve para áreas pequenas ou só para fazendas?

Para as duas. O livro aplica o zoneamento a uma propriedade de 2 hectares, planeja tudo por módulo de 1 hectare e mostra um case de 1.200 hectares no Mato Grosso.

VI.É só sobre o Brasil?

O ponto de partida é o Brasil, com Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga e Amazônia, mas o método vale para qualquer bioma: um dos cases é na Indonésia, e o princípio do nicho funcional existe justamente para levar um desenho de um bioma a outro.

VII.Qual a diferença entre o livro e o curso do Academy?

O livro reúne o método em texto, para ler, consultar e voltar sempre. O PRETATERRA Academy ensina o mesmo conteúdo em videoaulas, com avaliações e certificado. O livro também vem incluído no combo de lançamento do Academy.

VIII.E se eu não gostar?

Você tem 7 dias a partir da compra para pedir o reembolso, pelo e-mail academy@pretaterra.com.

Mais do que esperança, um plano de ação.

E-book em PDF · pagamento seguro pela Hotmart · 7 dias de garantia

FINIS